Вакуумный маринатор для мяса YD-160А (80л)
Вакуумный маринатор для мяса YD-160А (80л)
Маринатор вакуумный для мяса объемом 80 литров. Массирование сырья в вакуумной среде ускоряет процесс созревания мяса в рассоле с двух-трех суток засолки до 30-40 минут маринования.
При вакуумном мариновании 20 кг мяса грудинки -мясом впитывается 3 литра маринада и на копчении маринованного мяса потери на весе составят не более 7-10% от закладываемого продукта.
Артикул:
Цена: 103 000 руб.
- Модельный ряд
- Характеристики
- Документация
-
Модель Объем бака, л Габаритные размеры (ДхШхВ), мм Вауумный маринатор YD-70A 35л 700*445*890мм
Вауумный маринатор YD-80A 40л 870*450*890мм Вауумный маринатор YD-120A 60л 920*455*850мм Вауумный маринатор YD-160A 80л 970*550*885мм Вауумный маринатор YD-300A 150л 1080*454*885мм -
- Номинальная мощность: 120Вт;
- Номинальная частота: 50Гц;
- Наминальное напряжение: 220В;
- Вместимость бочки: 80л;
- Габариты оборудования: 970*550*885мм;
- Габариты короба (ДхШхГ): 555х435х170мм;
- Габариты бака (ДлинахДиам1хДиам2): 450х475х475мм;
- Размер загрузочного отверстия (ДхШ): 245хх170мм
