Данный расстойный шкаф для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства шкаф оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка температуры у расстоечного шкафа Gastromix BP-13 позволяет расстаивать продукцию с различной рецептурой, а корпус защищает оператора от контакта с горячими органами.
Профессиональные расстоечные шкафы Gastromix BP-13 предназначены для расстойки заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий, в объемах требуемых для пекарен, предприятий питания, торговли и пищевого производства.Промышленный шкаф расстоечный Gastromix BP-13 относится к классу теплового оборудования предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.