Спиральный тестомес HS-20 (Hualian Machinery), арт 5246
Спиральный тестомес HS-20 (Hualian Machinery), арт 5246
Спиральные тестомесы используются для замешивания различных видов дрожжевого теста. Двухскоростной спиральный тестомес HS20 позволяет производить замес теста в один или два цикла, то есть на одной или двух скоростях.
При работе на одной скорости смешивание ингредиентов и замес теста происходит одновременно, при двух — смешивание производится на меньшей скорости, а замес на большей, что лучшим образом сказывается на текстуре продукта и его потребительских свойствах.
Тесто получается эластичное, однородной консистенции. Большим преимуществом модели HS20 является наличие электронного таймера для установки времени замешивания, механические таймеры, как правило, быстро выходят из строя. Дежа выполнена из высококачественной нержавеющей стали, объем 21 литр.
При работе на одной скорости смешивание ингредиентов и замес теста происходит одновременно, при двух — смешивание производится на меньшей скорости, а замес на большей, что лучшим образом сказывается на текстуре продукта и его потребительских свойствах.
Тесто получается эластичное, однородной консистенции. Большим преимуществом модели HS20 является наличие электронного таймера для установки времени замешивания, механические таймеры, как правило, быстро выходят из строя. Дежа выполнена из высококачественной нержавеющей стали, объем 21 литр.
Артикул:
Цена: 53 500 руб.
- Характеристики
-
Характеристики HS20 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 1.5 Объем дежи (л) 21 Габаритные размеры (мм) 730х390х900 Вес аппарата (кг) 90 Максимальный объем загрузки (кг) 8 Скорость чаши (об./мин) 12/20 Скорость смешивания (об./мин) 112/198
