Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC06M0L, арт. E6571
Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC06M0L, арт. E6571
Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC06M0 предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
- X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС
- Пар от 35 до 130 ºС
- X DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 280 ºС
Артикул:
Цена: 160 000 руб.
- Характеристики
- Функциональные возможности
- Документация
-
Установка настольная Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1, 600х400 мм, универсальный (GN 1/1, 600x400) Управление механическое Температурный режим от 30 до 280 °С Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 10.5 кВт Ширина 867 мм Глубина 826 мм Высота 932 мм Вес 98 кг Страна производства Россия -
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Режим продолжения работы до выключения
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
- Универсальные направляющие: GN 1/1 и 600х400
- Инжекторный тип пароувлажнения
