Обратный звонок

ФИО *
Это поле обязательно для заполнения
Телефон *
Это поле обязательно для заполнения
Электронный адрес
Введён некорректный e-mail
Текст сообщения
Это поле обязательно для заполнения
Пройдите проверку:*
Поле проверки на робота должно быть заполнено.
+7 (905) 984-63-67
0
меню
каталог товаров
Печь конвекционная UNOX XB 693

Печь конвекционная UNOX XB 693

Печь конвекционная UNOX XB 693

Печь конвекционная UNOX XB 693

Конвекционная печь UNOX XB 693 серии BakerLux Manual предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Артикул:
Цена: 259 000 руб.
Купить
  • Характеристики
  • Функциональные возможности
  • Документация
    • Уровни: 6
    • Размер противня: 600x400 мм
    • Габариты: 860x882x930 мм
    • Расстояние между уровнями: 80 мм
    • Напряжение: 380 В
    • Мощность: 10.5 кВт
    • Вес: 80 кг
    • Конвекция при температуре от 80 до 260 °C
    • Пароконвекция при температуре от 80 до 260 °C
    • Предварительный нагрев до 260 °C
    • Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
    • Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
    • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
    • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
    • Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f
    • Визуализация остаточного времени выпечки
    • Непрерывная работа печи "INF"
    • Конвекция: от 30 до 260 °C
    • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
    • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Сопутствующие товары