Обратный звонок

ФИО *
Это поле обязательно для заполнения
Телефон *
Это поле обязательно для заполнения
Электронный адрес
Введён некорректный e-mail
Текст сообщения
Это поле обязательно для заполнения
Пройдите проверку:*
Поле проверки на робота должно быть заполнено.
+7 (905) 984-63-67
0
меню
каталог товаров

Тестомес спиральный 50л двухскоростной

Тестомес спиральный 50л двухскоростной

Тестомес спиральный используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замешивание различных видов теста и смешивание продуктов. 

Тестомесильные машины серии НS изготовлены из современных качественных материалов с использованием новых технологий. С помощью регулятора скорости (две ступени) в соответствии с потребностями производства Вы можете задать любую скорость замеса теста. Таймер позволяет регулировать оптимальное время работы аппарата.

Все детали станка изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Например, части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и имеют специальное покрытие.

Конструкция тестомесильной машины компактна, кроме того, аппарат обладает весьма привлекательным дизайном. Его можно поставить даже на небольшую кухню.

Артикул:
Цена: 115 500 руб.
Купить
  • Модельный ряд
  • Характеристики
  • Функциональные возможности
  • Модель Количество скоростей Максимальная
    загрузка, кг  
    Тестомес спиральный, 10л Односкоростной
    4
    Тестомес спиральный, 20л Односкоростной
    8
    Тестомес спиральный, 20л Двухскоростной 8
    Тестомес спиральный, 30л Односкоростной 15
    Тестомес спиральный, 30л Двухскоростной  15
    Тестомес спиральный, 40л Односкоростной 16
    Тестомес спиральный, 40л Двухскоростной  16
    Тестомес спиральный, 50л Односкоростной 20
    Тестомес спиральный, 50л Двухскоростной  20
    Тестомес спиральный, 60л Односкоростной 25
    Тестомес спиральный, 60л Двухскоростной  25
  • Напряжение, В                                                                                                           

    220                                            

    Частота тока, Гц

    50

    Мощность, кВт

    1,5

    Вместимость дежи, л

    40

    Скорость вращения месильного органа, об/мин 

    12,5/25

    Скорость вращения дежи, об/мин

    123/246

    Максимальная загрузка, кг

    15

    Габариты, мм

    770х440х850

    Вес нетто, кг

    120
  • Чем отличается замешивание теста на одной и двух скоростях?

    При односкоростном замесе как смешивание ингредиентов, так и замешивание теста происходят на одной скорости, одновременно. При двухскоростном замесе эти технологические операции разделяются:

    • меньшая скорость используется для смешивания компонентов;
    • а непосредственно замес теста происходит на более высокой скорости.

    Преимуществом двухскоростного замеса является более пышная, эластичная и однородная структура готового теста, что положительным образом сказывается на вкусовых и эстетических свойствах выпечки.

Сопутствующие товары

Недавно просмотренные