Вакуумный маринатор для мяса 50л
Вакуумный маринатор для мяса 50л
Массажер мяса предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта. Мясной массажер оснащен датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера. Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, длительность паузы между вращениями, а также устанавливать различную частоту вращения бункера. Массажер для мяса вакуумный выполнен из пищевой нержавеющей стали
Артикул:
Цена: 245 000 руб.
- Характеристики
-
Объем бочки, л 50 Вместимость бочки, кг 30 Скорость, об/мин 3,5 Мощность, кВт 1,12 Габаритные размеры, мм 840х500х930 Масса, кг 100
