Гранитор Х-300 используется для приготовления охлажденных десертов на фруктовой основе с сиропом, слабоалкогольных напитков и пюре из фруктов и ягод на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена конструкцией горизонтального шнека, которая предотвращает засахаривание подвижных частей устройства в ёмкости, увеличивая срок службы гранитора, и электронной панелью управления.

Содержание сахара должно быть 13-25%. Для приготовления смеси с алкоголем необходимо установить температуру от -6С до -9С.