Инъектор посола двухпостовой, 2 иглы, арт. 02627
.png)
Инъектор посола двухпостовой, 2 иглы, арт. 02627
Инъектор посола предназначен для равномерного введения рассола в мясные, рыбные и другие пищевые продукты с целью их соления и насыщения влагой. При включении прибора (нажатии на курок пистолета) насос создает давление, забирая рассол из емкости и подавая через иглы в продукт. Данная модель позволяет работать двум сотрудникам одновременно и с легкостью перерабатывать любое количество продукции.
- Ручная подача рассола под давлением;
- Равномерное распределение рассола в продукте.
Комплектация:
- Инъектор;
- Игла для инъекции 2 шт.;
- Шланг для подачи рассола;
- Шланг для забора рассола с сетчатым фильтром;
- Пистолет 2 шт;
- Паспорт изделия.
Дополнительно:
- Запасные иглы;
- Переходник на 2 иглы;
- Переходник на 3 иглы.
- Характеристики
- Функциональные возможности
-
Напряжение питания
220 В, 50 Гц
Потребляемая мощность
220 Вт
Производительность
18 л/мин
Рабочее давление
4-5 бар
Количество игл
2 шт. (диаметр 3 мм)
Материал иглы
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 430
Уплотнения
Пищевая резина/силикон
Габариты (Д×Ш×В)
53*29*28 мм
Вес
11 кг
-
Работа с прибором:
- подключить прибор к сети
- опустить шланг в рассол, кран подачи жидкости открыт, пистолет к прибору подключен
- Взять пистолет в руку, опустить иглу в емкость с рассолом, нажав на курок
- включить двигатель, нажав кнопку 4, прогнать воздух при открытом кране
- приступить к инъектированию
Меры предосторожности:
- Запрещено использовать при повреждении кабеля или корпуса;
- Избегайте попадания воды на электронные компоненты.
После каждого использования:
- Промывка игл и шлангов водой, можно с добавлением моющего средства;
- Проверка герметичности соединений.
Возможные неисправности и ремонт:
Проблема- нет подачи рассола (гудит и не качает)
Причина- засор иглы либо некачественная промывка после последнего применения
Решение- обильная промывка системы водой
.png)