ТЕРМОСТАТ INDOKOR SOUS-VIDE IN-80 - погружной термостат (су-вид), который предназначен для точного контроля температуры воды. Он нагревает воду, которая циркулирует в емкости, создавая идеальные условия для приготовления в вакуумных пакетах.

Термостат может решить несколько главных задач:
Сохранение сочности и текстуры: продукты (мясо, рыба, овощи) готовятся в собственном соку, оставаясь максимально сочными.
Идеальная точность: температура воды точно поддерживается, что позволяет достигать необходимой степени приготовления. 
Сохранение пользы: бережная обработка сохраняет все витамины и микроэлементы.

Помимо приготовления су-вид, термостат можно использовать для ферментации (приготовление домашнего йогурта), пастеризации или растапливания шоколада.

Особенности:

• Эффективно поддерживает температуру воды для качественного приготовления
• Нежная структура и сочность приготовленной еды
• Минимальная усадка и более долгий срок хранения продуктов 
• Экономия времени при готовке
• Сокращение затрат на труд

Дополнительные характеристики:

• Длина шнура: 160 см