Аппарат предназначен для приготовления мягкого мороженого из жидкой смеси. Жидкая смесь может подготавливаться непосредственно в месте производства и реализации мороженого.

Фризер – это популярное оборудование с коротким сроком окупаемости, особенно в летнее время. Его успешно эксплуатируют в точках продаж на улицах и в парках, в детских кафе, цирках, кинотеатрах, в местах выездной торговли во время праздничных мероприятий, фестивалей и т.п.

Фризер HIM-03 оснащен двумя бункерами для загрузки сырья и тремя порционными рожками для выкладки готового мороженого. Данная комбинация позволяет получать мороженое трех вкусов: два самостоятельных и один – смешанный.

Особенностью данной модели является наличие помпы для перекачки готовой смеси из бункера в рабочую камеру. Для выкладки готового мороженого в вафельный рожок или креманку достаточно нажать рычаг. У аппарата 1 компрессор охлаждения и 2 контура. Ременной привод.

Еще одна особенность модели – наличие режима ночного хранения. Данная функция позволяет охлаждать подготовленную смесь в то время, когда фризер находится в режиме ожидания (в ночное время или в перерывах между циклами).